在食堂就餐，我们常常会看到有的人因为打菜阿姨饭菜打多了，然后就直接把饭菜倒掉的现象，就需要花成本去处理掉这些垃圾，对于这些问题，食堂管理者几乎每天都想方设法的去解决，但目前来讲，传统食堂没有任何办法。新时代的智慧食堂系统推出之后，很多传统食堂已经开始变革了，是否能处理当下食堂浪费的问题呢?

　　食堂浪费原因-采购原材料太多，未及时处理

　　对于食堂来讲，原材料采购过多，当天又无法全部使用完，就会造成食物的浪费。但是如果买的太少，在一定程度也会对食堂收入造成损失。归根结底，这是因为食堂没有一个完整的系统来了解当天吃饭的人。如果顾客不喜欢当天购买的食物，也会造成一定的浪费，这也是由于缺乏顾客偏好的统计数据造成的。

　　食堂浪费原因-餐饮浪费和团队餐饮浪费

　　在现实生活中，许多人与老板和员工一起去餐馆吃饭是因为娱乐，而点的饭菜几乎没有移动。他们都在聊天喝酒，结果桌上的饭菜最后基本上都掉进了泔水槽里。服务员没有回收这些完整的盘子。一方面，上菜后，顾客之间的交谈可能会导致口沫扩散，所以直接倒出，但不管他们吃不吃，都是为了面子，这是一种观念上的浪费。

　　智慧食堂系统可在就餐时通过app或微信、支付宝等软件订购。当有不需要的菜肴时，点菜后可以退回，不会浪费。同时，食堂管理系统还支持外卖服务、营养搭配、肉类蔬菜搭配等，您可以在软件上提前预约。同时，拥有信息管理平台，帮助食堂管理人员通过日常数据采购原材料，避免铺张浪费，节约食堂成本。同时，食堂经理可以根据当天售出的菜肴进行数据分析，了解顾客的喜好并制作，这样不仅可以有效留住顾客，还能总结经验，更好地管理食堂。