每每到饭点，食堂总是会出现排长队的现象，这种难题屡屡出现，特别是中午和晚上的高峰时段，拥挤问题尤为严重。世界上最漫长的等待，不是打饭的时候食堂阿姨告诉你没饭了，而是明明有饭饿着肚子还轮不到自己。但是现在好了，锁着移动支付、大数据、智能称重等创新科技的不断落地，食堂在日常的管理中也有了越来越好的好帮手，智慧食堂管理系统开始广泛应用，为食堂打造的自选餐、自助餐、预订餐、特色档口就餐场景，对食堂进行了优化提升，创造了更多的服务空间，实现了买饭不排队，秒收银!

　　自选餐
　　自选餐也就是人们常说的小碗菜模式，事先写好价格的小碗菜被整齐地摆放在一个智能餐桌上，进餐时，直接到智能备餐台上挑选菜品，选餐完毕后，直接将餐盘推出来。
　　自助餐是近年来推出的一种就餐模式，我们保留了自助餐自主方便、菜式丰富的优势。运用云计算、物联网、大数据、智能传感等先进技术，实现了自动结算。
　　用餐人员根据个人的食量和口味，自由选择菜品，吃多少、按克数计算。自助式取餐完成后，通过人脸识别技术，实现无感支付。用餐后，此餐的营养分析报告及相应的膳食指。
　　特色档口
　　员工可以自助点菜，系统在收到需要后就会进行排单、备餐，通过大屏幕自动排号、叫号个场景常在兰州拉面、特色小吃等。
　　在线预订
　　就餐人员通过手机或智慧食堂管理系统应用订餐，然后在网上支付，完成订餐。餐厅根据订货要求制定排料计划，餐后分装，并做好保温工作。用餐人员可直接到档，或到指定地点的自助餐柜内取餐，取餐方式任意选择。借助智能食堂管理系统内置的 RFID装置，与自助结算台相结合，可以完成菜品信息的采集。

　　智慧食堂管理系统提供的以上几大场景，能够更好的避免就餐者的长时间排队停留，让食堂的就餐模式变得多样化起来。这样就可以避免在排队就餐时引发各种的问题，智慧食堂管理系统提高了就餐的效率，能为就餐者提供省时、省心、省力的高便捷服务，让食堂在运营起来效益进一步提升。