随着社会经济条件的发展和人民生活水平的不断提高，许多人已经习惯了丰衣足食的生活，节俭意识有所减弱，但为了面子和炫耀而铺张浪费的作风却越来越流行。一些年轻人认为吃饭是一种个人行为，所谓的“浪费”也是自己买的，不管别人和社会。食物是自己的钱，吃不吃是自己的事，外人无权控制，直接导致食堂食物浪费。那么食堂管理系统软件如何减少食堂浪费!

　　今天的食堂管理系统软件新增了在线点菜、食品采购、销售和储存、大数据分析、厨房管理和监控等功能，多角度溯源，从源头杜绝浪费，帮助食堂深入实践“光盘行动”!

　　1.网上订餐

　　人们提前在网上点菜，系统根据点菜单重新计算配料，根据菜肴的配料重新计算每种配料的数量，为厨房的生产计划提供准确的数据，从而实现准确的备餐。

　　2.食品原料的采购、销售和储存

　　食堂管理系统软件可以实时监控原材料消耗数据、库存数据、采购数据;可以提前对食品的保质期、积压、短缺进行预警，帮助食堂进行精细化管理。

　　3.大数据分析

　　系统准确统计用餐次数、饮食习惯、就餐数据。通过智能化、科学化的管理，可以分析预测菜品走势，及时调整菜品结构，为人们提供更准确、更好的服务。

　　4.厨房管理和监测

　　在食堂管理系统软件中，我们建立了“后台厨房管理监控”机制，在食品操作室、餐具清洗消毒室、食品储藏室等关键控制区域安装了360台高清红外摄像机。食堂监控后，实时记录所有厨房行为。同时，智能AI厨房行为监控人员规范操作，对违规行为进行监控和报警，并及时制止。

　　今天，反对铺张浪费既是社会共识，也是法律约束。国家继续以创新、共享、协调、绿色的理念推进餐饮供给侧改革。长期以来，食堂管理系统软件的厨房管理和监控功能，支持食堂管理人员在移动终端查看食堂的健康状况，确保人们方便地就餐，让用户更加放心。