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森永专注团餐领域视觉识别

智慧食堂系统新守护,监管再度升级

文章作者:创始人 发布时间:2022-10-06 15:07:54 浏览次数:0

  近年来由很多的食堂和餐厅不断倒闭,当然也有新的餐厅和食堂在新建,在这样的时代下一直交替更新着,食堂里的很多事和物都需要不断的改进,这样才会使得食堂更好,智慧食堂系统可以帮你解决一些问题,再度升级的新守护功能让你体验感十足。

  在食品问题上,智慧食堂严厉把控,互联网+明厨亮灶功能以大屏幕实时播放的形式向大众展现后厨加工进程,并将后厨人员违规、操作不当等行为进行公示提示,将餐饮服务关键环节置于社会监督之下;针对原材料及菜品监管,智慧食堂拥有农残检测、菜品留样、菜品溯源等功能,多举并措,保证顾客舌尖上的安全。

  食堂环境安全监管是经过智能设备与智慧食堂办理体系的调配,将食堂环境数据进行实时监察、显现,比如温湿度、水浸、烟雾、一氧化碳浓度等,如有问题即刻向办理员手机推送告警信息及主动报警,将食堂的各个操作规范数据进行整合、分析、挖掘和危险预警为一体,完成对食堂环境的即时预警和有效的监控。

  智慧食堂将人员办理分为食堂工作人员办理及就餐用户办理,智能设备完成检测工作人员的健康状况,根绝存有发烧、创伤、化脓等细菌、病毒感染者进入食品操作间;一起食堂出入口处放置“数字哨兵”设备,快速显现就餐用户的健康码、行程码、疫苗接种、体温等数据,并及时上传体系,有效节约人工监管发生的人力投入和用工本钱。

  智慧食堂不仅运用科技创新改进、守护食堂保障监管,还能够帮助食堂办理者严厉落实食品安全主体责任,明确食品安全办理人员和岗位职责,保证各项食品办理制度落实到位,树立“放心用餐、安全用餐”的科技食堂。

  智慧食堂系统让你的店面更加的有特色,可以为你解决一些就餐上的问题,智能的为你进行监控,新守护功能希望可以让你感觉更棒。

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